Что такое суперфуды и зачем они нужны

Они содержат огромное количество белков, жиров, углеводов, 25 % клетчатки, а также являются источником линоленовых кислот и кальция. Аналог – семена льна.

Эта микроскопическая водоросль на 80% состоит из белка, имеет высокое содержание витаминов группы А и В, витаминов Е и С, а также: аминокислот, магния, фосфора, микроэлементов железа и цинка. Аналог – шпинат.

Аналогична по свойствам со спирулиной, но лучше справляется с выводом тяжёлых металлов из организма. Аналог – петрушка и молодой зеленый горошек.

Внешне и на вкус эта ягода похожа на привычный нам барбарис или облепиху. Она содержит антиоксиданты, жирные кислоты Омега 6/9, минералы и витамины: А, Е, С, В. Аналог – облепиха, шиповник.

По вкусу схожи с малиной и ежевикой. По составу практически полностью идентичны ягодам годжи. Аналог – клюква, черника, черная смородина.

Это растение имеет высокое содержание углеводов, фитоэстрогенов, микро- и макроэлементов, а также является источником кальция, аминокислот, железа, йода и фосфора, витаминов А, С, В 6. Аналог – семена льна, масло вечерней примулы.

Отличается высоким содержанием магния, калия и кальция. Аналог – лимонная вода с добавлением мёда.

Они обладают широким спектром действия: молоко с медом помогают при простудных заболеваниях, маточное молочко улучшает лактацию, прополис снижает чувствительность зубов и снимает воспалительные процессы.

Семена данной хлебной культуры состоят из белка и углеводов и содержат большое количество кальция, каротина, фолиевой кислоты, железа, витаминов: С, В2 и В1. Аналог – гречка, семена лебеды.

Польза этих продуктов заключена в высоком содержании минералов и витаминов, они богаты антиоксидантами и клеточными энзимами. Аналог – ячмень, пшеница, овёс, горох и все представители семейства бобовых.